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平日 11:00–23:00｜假日 11:00–00:00
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台中市西區勤美誠品商圈
敬請期待
Our Story
這...太冒險了吧？
不，一起冒險吧！
四個熱愛生活、勇於挑戰的朋友，在四川品嚐到冒菜的美味後，毅然決然跨出舒適圈。 從研發湯底、挑選食材到還原正宗四川風味，一步步攜手合作，開了人生第一間餐廳。
Brand Origin
香氣四溢，
宛如胡牌般的暢快
四位夥伴將四川冒菜的精髓帶入台灣。每一鍋食材的搭配，都像在牌桌上精心計算的一手好牌；那一口麻辣痛快，正如清一色胡牌時的爽感。
我們始終秉持「先衝、用力衝」的精神，在所有人都認為「這⋯太冒險了⋯」時，讓一切都能「太好了，一起冒險吧！」
2024
創立年份
逢甲創始店
3+
分店據點
持續擴展中
4
創辦人
熱愛冒菜的朋友
∞
冒險精神
More 辣 More Fun
Our Adventures
冒香香的冒險，
到底是什麼？
讓四川人都認可的
正宗家鄉味
獨門中藥、香料與骨湯熬製而成的紅油湯底，麻辣巨爽。在冒香香，正宗冒菜不是口號，而是能被考驗的！
時常有四川本地人品嚐過後，驚喜地表示就像回到家鄉般——口味非常道地，我們冒了一場「勇於接受高標品嚐」的險！
辣無極限，
多種辣度隨時恭候
辣度分為「探索者」、「挑戰者」、「大勇者」與「冒險王」，從小孩都能接受的香麻口感，到讓人用完一包衛生紙擦淚擦汗的震撼香辣。
我們冒了一場「所有人都能相伴挑戰」的險！
吃香喝辣的
快樂首選
除了餐點，我們也不定期提供各種趣味遊戲——冒好運骰子抽菜品、來店穿比基尼的辣妹優惠，希望你不僅吃得滿足，更玩得不亦樂乎～
我們冒了一場「樂趣大 FUN 送」的險！
Spice Levels
辣無極限，
找到你的辣度段位
我們相信每個人都有屬於自己的辣度段位，從完全不辣到極辣，冒香香為你備好了所有可能。不管你是辣椒新手還是辣界老饕，都能在這裡找到最對味的那一鍋。
Secret Recipe
冒香香好吃的秘密
冒香香採用真材實料的中藥以獨家比例配方調製，在後廚自製熬煮。相識於麻辣風味的冒菜，都是現場製作的。
獨家中藥配方
嚴選多種中藥材，以獨家比例調配，香氣層次豐富而不嗆辣
後廚自製熬煮
每日新鮮熬製，湯底扎實濃郁，絕不使用市售即溶湯包
現場手工製作
麻辣冒菜全程現場製作，食材新鮮現撈，每碗都是剛好的溫度